SAMAREF Ijscrème bewaarvrieskasten

Samaref Gelato ijscrème bewaarvrieskasten – Veel voordelen, een trouwe bondgenoot

De Samaref Gelato ijscrème bewaarvrieskasten verlengen de versheid van ijscrème en voorkomen volumeverlies. De kasten hebben een grote opslagcapaciteit en zijn getest op het bewaren van dagijs in een romige en makkelijk schepbare manier en om de onveranderde structuur te behouden van lang conserveringsijs

Lucht: Het magische ingrediënt – Lucht is een fundamenteel ingrediënt in ambachtelijke ijscrème: het geeft lichtheid en romigheid aan het product en vermindert de perceptie van koude.

Slimme heetgas ontdooiing – Absoluut de beste manier van ontdooien omdat het snel en effectief is. De doorgang van heetgas wordt uitgevoerd op het moment van werkelijke behoefte in plaats van op regelmatige tijdsintervallen. Op deze manier is de verdamperreiniging altijd gegarandeerd en wordt het energieverbruik verminderd.

Het koelsysteem zorgt voor direct herstel van de temperatuur na de opening van de deur, zelfs in ruimtes met zeer hoge temperaturen.

Revolutioneer de organisatie van uw ijsproductie. Dankzij dit innovatief systeem, zijn alle smaken zichtbaar en het uitnemen van een container was nooit makkelijker. Volledig uittrekbare lades om gemakkelijk ijscrème containers uit de kast te nemen, zelfs de ijscrème containers aan de achterzijde. De enige opslagkasten met volledig uittrekbare lades voor lage temperaturen. Verminder de benodigde tijd voor de deuropening om de ijscontainers uit de kast te nemen, vermijd thermische schokken wat energieverbruik verlaagt. Zo voorkom je dat de ijscontainers draaien en kun je de smaken direct herkennen, zonder uw klant te laten wachten. Maximale hygiëne en eenvoudige reiniging met uitneembare lades en roestvrijstalen AISI 304 geleiders. Elke lade heeft het juiste formaat voor zowel ijscontainers als karapines. Er zijn geen grenzen voor uw ijscrème bewaarvrieskast.