De Samaref klimaatkast-koelkast voor chocolade zorgt voor het optimale temperatuur- en vochtigheidsbereik voor de opslag van chocolades, pralines, tabletten en chocolade ijsproducten.
Lange levensduur chocolade – Dankzij het gecombineerde beheer van temperatuur en lage luchtvochtigheid wordt de uitbloeiing van vet en suiker vermeden.
Om de meest veeleisende meester chocolatiers tevreden te stellen zijn de kasten uitgerust met een zeer innovatief systeem welke de temperatuur- en vochtigheidsvariaties van de standaard opslagkasten overwint.
Vochtigheidsblok – De opbergkast met de laagste vochtigheidsvariatie op de markt – HR 40 | 55% – ± 5%
Temperatuurregeling – Uniforme en constante temperatuur in het compartiment – +10/+18 °C
Energiebesparend – Lager verbruik met R290 natuurlijk koelmiddel en vochtigheidsbeheer zonder weerstandsverwarmer